¿Héroe o villano? La química nos revela los efectos del café en la salud
¿Por qué afirmamos que el café es un producto de gran complejidad química?
El...
Más allá de la infusión
Desde que los musulmanes popularizaran este particular brebaje hecho a partir de la semilla tostada de la planta del cafeto, y tras...
Tomar café, un hábito saludable
¿Cree que podemos incorporar el café a un hábito de vida saludable?
Sí, a pesar que siempre ha existido...
Loja, café de calidad con denominación de origen
Según cuenta la leyenda, la historia del café inicia hace más de mil años en un recóndito lugar entre las escarpadas montañas...
Las claves del café para la conservación de especies
En apenas 11 mil km2 que cubre la superficie de la provincia de Loja existen más de 20 ecosistemas, alrededor de tres...
Lo último
El cine y la ciencia. Una buena práctica aplicada al análisis del síndrome de...
Las claves
El cine ha logrado retratar los descubrimientos científicos...
Alerta biológica: plantas y hongos que nos informan sobre la salud del entorno
Las claves
La contaminación ambiental es el mayor desafío que...
Nuevos horizontes en materiales sostenibles: un vistazo a las innovaciones desde la UTPL
Las claves
P. Precisamente, ¿a qué nos referimos cuando...
Salud mental en el trabajo: el papel crucial del apoyo social
La salud mental en el entorno laboral es crucial para el bienestar del colaborador y la productividad de la organización. Según la...
El cómic, un recurso didáctico que contribuye al aprendizaje
El cómic tiene su origen prehistórico con los jeroglíficos. El ser humano desde hace 14.000 años tuvo la necesidad de expresarse a...
La información es fundamental para el manejo de fenómenos como el de El Niño
Enfrentar este tipo de escenarios implica contar con un contingente de acciones e información sólido, de manera que se logre responder efectivamente...
Granos andinos: alimento de astronautas que pasa desapercibido en la dieta de los ecuatorianos
En sus cuatro mil kilómetros de territorio, los Andes se caracterizan por tener una amplia diversidad de condiciones geográficas y climáticas, lo...
Ecología alimentaria de la víbora de terciopelo
Bothrops asper, conocida como víbora equis del occidente, cuatro narices, hoja podrida o terciopelo, es una serpiente venenosa...
De los sueños rotos a la esperanza, migrantes en tránsito hacia un futuro incierto
De acuerdo con los últimos datos obtenidos por el Organismo de Naciones Unidas para la Migración (OIM) de junio de 2021, el...
El impacto de la economía informal en la huella ecológica
La economía informal y sus implicaciones en el ámbito laboral y medioambiental. Se mencionan las actividades informales, la falta de reconocimiento y protección laboral, así como la relación con la pobreza y la discriminación. Además, se destaca la situación de la economía informal en Ecuador y se plantean posibles soluciones como la promoción de empleos formales, políticas públicas, educación y capacitación laboral. También se analiza el impacto de la economía informal en la huella ecológica y se sugiere la adopción de prácticas sostenibles y la innovación tecnológica como medidas para reducir dicho impacto.
